• RÜCKVERFOLGBAR BIS ZUM URSPRUNG

    Von der Finca oder Hazienda, auf der der Kaffee angebaut wurde, oder sogar von wem, bis hin zu dem Ort, an dem er aufebreitet wurde. Wir kennen jeden Schritt unseres Kaffees, vom Ursprung bis zur Tasse.

  • TEAM VON EXPERTEN

    Jahrelange Erfahrung und Studium in der Branche machen die Teammitglieder zu wahren Kaffeeexperten, die immer auf der Suche nach Innovationen sind.

  • BRAUCHST DU HILFE?

    Sie sind sich nicht sicher, welcher Kaffee am besten zu Ihrem Geschmack passt? Brauchen Sie Hilfe bei Ihrer Bestellung? Wir sind immer bereit, Sie zu unterstützen.

  • KOSTENLOSER VERSAND

    Wenn Sie eine Bestellung von mindestens 70€ aufgeben, liefern wir Ihren Kaffee in ganz Italien kostenlos nach Hause.

  • SCHNELLE LIEFERUNG

    Wir wissen, wie schwierig
    es ist, ohne Kaffee zu sein, deshalb tun wir unser Bestes, um Ihre Bestellung innerhalb von 72 Stunden zu liefern.

  • SICHERE ZAHLUNGEN

    Sie können nach Belieben mit verschiedenen sicheren und zuverlässigen Zahlungsmethoden bezahlen, z. B. mit PayPal.

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UNSERE KUNDEN

Das sagen unsere Kunden über uns

⭐⭐⭐⭐⭐

Pure coffee lover who takes pride in his product and provides a perfect experience for anyone who likes various types of coffee. A place worth visiting for coffee ‘nerds’

- Bart Zeedzen

⭐⭐⭐⭐⭐

Wonderful place with delicious coffee. The owner roast coffee himself and really care about quality and good taste. Thank you!

- Anna Mazurek

⭐⭐⭐⭐⭐

Not only does the owner brew a fantastic coffee, his passion for his craft is incredible, of all the coffee i have had in italy, ELIGO is my top recommendation, unbeatable truly special coffee, thanks for having us

- Louis Paxton

⭐⭐⭐⭐⭐

Professional coffee roastery, super nice and friendly owner with huge knowledge and passion for good quality coffee. Wide selection of coffee beans for filter and espresso. 100% the best speciality coffee we found so far in Italy during last few years. Must visit if you're coffee lover

- SuperLiconic

⭐⭐⭐⭐⭐

Hands down the best coffee experience in South Tyrol! As a passionate coffee connoisseur and trained barista, I’ve had my fair share of espresso shots, brews, and bean-to-cup stories. But discovering ELIGO Coffee in South Tyrol was an absolute highlight — a place that truly understands what coffee love means.

- Bea

⭐⭐⭐⭐⭐

Outstanding specialty coffee, roasted and served by the kind and highly knowledgeable owner. Easily the best coffee we had in Italy so far. We got to taste two excellent microlot coffees for a fair price while getting an insight into the production and roasting process. If you think they only roast dark coffee in Italy, make sure to give ELIGO a visit.

- Dàvid Gerlei

⭐⭐⭐⭐⭐

Best coffee in the area, good prices, and great experience if you are near. The guy working there is amazing and welcoming, he told us about the kind of coffee he has and explained everything to us. V60 was amazing and i really recommend cappuccino it was the best

- Abdul A

⭐⭐⭐⭐⭐

Best coffee we have had since leaving New Zealand! Super friendly staff! Highly recommend!

- Holly

⭐⭐⭐⭐⭐

We stopped on our way from Bolzano and enjoyed a delicious coffee. We were very impressed by the quality roast options. So much so we ordered a few bags of beans to take home.

- Nicholas Byrne

⭐⭐⭐⭐⭐

The perfect coffee roastery! Where you can enjoy truly luxurious coffee! Choose from around 20 types of coffee, and the owner is a real coffee nerd who knows his stuff! He knows exactly what to recommend. He even opened up for us before opening time, in Italy! Unexpected! I recommend it if you're traveling on the old road and not the highway.

- Jan Najvárek

⭐⭐⭐⭐⭐

A gem for the specialty coffee world, just a stone's throw from Bolzano!
Thank you, Moritz, for the tasting experience!

- Marco Zonca

ELIGOCOFFEE

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GRÜNDER UND EIGENTÜMER

Moritz Hofer

Seit über zehn Jahren lebe ich die Welt des Kaffees in all ihren Facetten – von der Röstung bis zur Verkostung, von der internationalen Ausbildung bis zur ständigen Suche nach höchster Qualität.

Nach dem Abschluss des Coffee Diploma der SCA (Specialty Coffee Association) wurde ich im Jahr 2025 der erste zertifizierte Evolved Q Grader in ganz Trentino / Südtirol – eine Auszeichnung, die es mir ermöglicht, Kaffee nach den höchsten Standards der Branche zu bewerten.

Im Jahr 2023 gründete ich Eligocoffee, eine handwerkliche Kaffeerösterei in Südtirol, mit dem Ziel, hochwertigen, rückverfolgbaren und nachhaltigen “Specialty Coffee” Kaffee für alle zugänglich zu machen.

Ich bin überzeugt, dass hinter jeder Tasse Kaffee eine Geschichte steckt – eine Geschichte von Menschen, Herkunft und Leidenschaft.

Deshalb möchte ich Kaffeekultur vermitteln und den Wert des echten Specialty Coffee bekannt machen. Im Laufe der Jahre habe ich mit Begeisterung an verschiedenen nationalen Kaffeewettbewerben teilgenommen:

  • 2015 und 2019: 2. Platz – Vizeitalienmeister Coffee Roasting Championship
  • 2017: 4. Platz – Italian Coffee Roasting Championship
  • 2017: Halbfinale Italian Cup Tasting Championship
  • 2024: 4. Platz – Italian Ibrik Coffee Championship

Heute möchte ich mit Eligocoffee all das teilen, was ich gelernt habe – denn hinter einer guten Tasse Kaffee stecken nicht nur Aromen, sondern auch Wissen, Erfahrung und vor allem viel Leidenschaft.