ELIGO Coffee
Colombia Finca El Diviso
Colombia Finca El Diviso
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Colombia Finca El Diviso
100% Arabica
ideal für: Filterextraktionen
Region: Pitalito, Huila
Finca: El Diviso
Produzent: Nestor Lasso
Varietäten: Pink Bourbon
Anbauhöhe: 1780 - 1900masl
Aufbereitung: washed
Tassenprofil:
Hagebutte, Moosbeere, roter Apfel, Kirsche, floreal, sehr komplex
Vor 27 Jahren begann Jose Uribe Lasso das Abenteuer rund um die Farm El Diviso. Zusammen mit seiner Familie verwandelte er El Diviso von einer einfachen Farm in ein erfolgreiches Familienunternehmen. Die Farm liegt auf einer Höhe von 1.780 – 1.900 Metern im kolumbianischen Massiv in Huila, Kolumbien. Die gesamte Familie Lasso widmet sich dem Experimentieren mit verschiedenen Prozessen und erzielt so einzigartige Geschmackskreationen. Die Farm verfügt über eine große Sortenvielfalt und beheimatet aktuell verschiedene Bourbon-Arten, wie Ají, Rosado und Sidra, Geishas und viele andere. Dieser Kaffee kommt vom 26-jährigen Sohn von Jose Uribe, Nestor Lasso, dessen Kaffees bereits weltweit anerkannt sind.
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