Indonesia Gayo Mandheling Sumatra Grade 1

100% Arabica

Region: Bener Meriah / Lake Laut Trawar

Produzenten: Kleinbauern mit weniger als 2 Hektar Grund

Qualität: Grade 1

Varietäten: Gayo1, Gayo2, Ateng

Anbauhöhe: 1375masl

Aufbereitung: halb-trocken

Tassenprofil:

Manderine, Kräuter, Kakao, Tabak

Auf  kleinen Plantagen im Distrikt Bener Meriah wird dieser Kaffee rund um den Lake Laut Tawar von Bauern auf weniger als 2 Hektar Land angebaut.

Auf einer Höhe von etwa 1100–1500 Metern im Berg Bukit Barisan werden diese Gayo-Bohnen von September bis Dezember geerntet. Die komplexen Tassenprofile mit frischen, fruchtigen und kräuterigen Noten sind charakteristisch für Kaffee aus dieser Region auf Sumatra.

Die Plantage in Bener Meriah ist eine der wenigen, die dem 2014 gegründeten Exportunternehmen CV Mal Agri gehört, dessen Mission es ist, ein dynamisches und kontinuierliches Wachstum von Spezialitätenkaffeebohnen zu schaffen, das nachhaltig ist und gleichzeitig lokale Kleinbauern unterstützt.