Decaffeinato Brazil

100% Arabica

Regione: Santos

Tipo di decaffeinizzazione: Diclorometano DCM

Qualità NY3 Scr.17/18

Varietà: Mundo Novo, Caturra, Catauì

Lavorazione: naturale

profilo della tazza:

cioccolato fondente, biscotto

Questo caffè proviene dal Brasile, dalla regione di Guaxupè. Le varietà sono Catuaì, Caturra e Mundo Novo.  È stato decaffeinato con diclorometano, un metodo molto diffuso che preserva gli aromi naturali del caffè.

Il risultato in tazza è un aroma di caffè pregiato senza caffeina.